みなさま、本日もお疲れさまです。
桜の見ごろも終わり、最近は微妙なお天気が続いていましたが、本日は晴天なり。
夏日が近いということで、汗だく営業マンとなっとります。しかし、カラっとしていて気持ちが良いですね。

さて、本日もたくさん営業にいきまして、腹ぺこぺこでございます。
グリーンスプリングスの近くにいたので、１階にある「東京ギョーザスタンドウーロン」へ。
久しぶりにそこそこ汗をかいてしまったので、ちょっと辛めのものが食べたくなりギョーザではなく、拌麺(マゼソバ)をいただきます。

↑　懐メロのBGM+スタイリッシュな店内/皮から作っている手包み餃子

餃子を以前食べたのですが、皮がもっちもちで、餡はジューシーでとてもとても美味しかったので、拌麺(マゼソバ)も期待大。
あぁ、拌麺(マゼソバ)に餃子も付けたい。しかし、予算オーバーなので本日は我慢。この葛藤、あるあるですな。宝くじ、当たらないかなぁ。
そんなことを考えていたらいつの間にかちょっぴり豪華に、卵をトッピングしてしまった。

店内ではスタッフさんが皮から餃子を作っている様子が見えます。
お蕎麦屋さんがお蕎麦を切っているところ、見たことありますか？
あんな感じで軽快に皮を切り、伸ばし、包む。調理の様子を見ると、とてもが手がこんでいるのに焼餃子4個で550円は破格！

はい、やってきました、拌麺(マゼソバ)+卵トッピング。
卵を割るタイミングを考えつつ、温かい内に麺をマゼマゼ。いただきます。
おぉ、想像を超えるスパイシー。うまい。1/3を食べたところで、卵をとろり。グッとコクが深まり違った味わいで良い･･･！ズズッとあっという間に減っていきます。うまーいです。
このお味、ビール飲みたい、そんな味。けど、仕事中だから我慢します(笑)

↑　ドリンクメニュー表です。クラフトビールが豊富！

お食事メニューも一部ご紹介です。価格は税込みです。(2024年4月時点)
●冷たい
○生ザーサイ･･･417円
○セロリ･･･417円

●温かい
○とろけるポテトサラダ･･･605円
○パクチー肉味噌もやし･･･637円
○ヨダレ鴨･･･858円
○軟骨の唐揚げ･･･605円
○唐揚げ･･･649円
○九条葱の油淋鶏･･･759円

●餃子(四個入り)
○焼き餃子･･･550円
○水餃子･･･550円
○パクチー水餃子･･･605円
○しそ水餃子･･･605円

●〆の麺・飯
○拌麺(マゼソバ)･･･1045円
　トッピング生卵+50円
○卵拌麺(マゼソバ)･･･1155円
○中華そば･･･1045円
○味玉中華そば･･･1155円
○チャーシュー中華そば･･･1155円
○ごはん(国産米)･･･165円

餃子はもちろん、拌麺(マゼソバ)も美味しかったです。また餃子も食べたい。
今度は餃子+ウーロンエール(烏龍茶を使ったビール)でいこうと思います。

ごちそうさまでした！